無聲文字

基於很久沒吃到月亮蝦餅的關係，上個月跟團訂了五份《75%幸福蝦味-泰式月亮蝦餅》，單份55元附醬，然後滿心期待著到貨日的到來。

＜網站圖片＞

那天領到貨後，就馬上煎兩片來吃吃，賣家還蠻貼心的，把製造日期和食法都寫的很清楚，基本上看過上面文字再去處理，很難有煎壞掉還是炸壞的情況發生～

不過我拿到貨時，有一點點小失望，因為正常大眾化的月亮蝦餅應該要是圓的，而不是只有半邊月，這家賣的是1/2，實物照如下，附泰式生蝦醬，和10元作比例。
 

買都買了!就弄來吃吃吧，這樣的大小，一個平底鍋可以放兩片剛剛好，在邊煎邊想著外面店家單點一片賣你100元，好像也差不多喔？！還不用費油洗鍋，因為即使用煎的，油量也耗不少，而且蝦子還會出水，瓦斯到也用不少。

經過至少10min...上菜了～
 

看起來有點怪，不切一切，感覺好像薯餅？！

吃起來，可以感受到老闆用料是下重本的，有滿滿的蝦，味道也頗香的，只是我覺得有點給它鹹到，要沾它的醬解鹹，醬是還蠻清新的，不會太辣也不會太酸！可是外皮就沒那麼好了，可能還是要用炸的比較ＯＫ吧。